Curso de Pizza en Lucerna - con Matteo Vandi

Descripción

En este curso, los participantes aprenderán los conceptos básicos de preparación de masa, fermentación y diversos estilos de pizza, guiados por el experto Matteo Vandi. La clase incluye una sesión práctica donde harán su propia masa a mano, formarán una pizza redonda y también prepararán una pizza en bandeja usando la misma masa. Los asistentes se llevarán su propia masa, consejos prácticos para hornear en casa y una comprensión más profunda del proceso, adecuada para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta panaderos aficionados experimentados.

Destacados

Horneado práctico de pizza con Matteo Vandi; aprende los fundamentos de la masa y la fermentación; haz tu propia pizza redonda y en bandeja; apto para todos los niveles de habilidad; consejos prácticos para hornear en casa.

Información general

Se realiza en Colonia Libera Italiana - Senti Treff, Baselstrasse 21, 6003 Lucerna, Suiza. Las entradas comienzan en 160 CHF. El curso se realiza el 19 de octubre de 2026, de 6:00 p.m. a 9:30 p.m. Los participantes se llevarán su propia masa y consejos de horneado.

Ubicación

Colonia Libera Italiana - Senti Treff, Baselstrasse 21, 6003 Luzern, Switzerland

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