Podcast en vivo sobre seguridad de suministro: ¿Estantes llenos? – ¡pero por supuesto! ¿Qué tan segura es realmente nuestra provisión?

Descripción

Estantes llenos – ¡pero por supuesto! ¿Qué tan segura es realmente nuestra provisión? Los estantes llenos parecen algo natural. Pero detrás hay un sistema de suministro complejo, que depende de muchos factores. Además, eventos climáticos extremos y tensiones geopolíticas ponen a las cadenas de suministro bajo presión. El Podcast de política agrícola y swiss-food.ch analizan en una serie conjunta* las dependencias centrales y los campos de tensión de la seguridad de suministro: entre mercado y estado, ecología y producción, así como autosuficiencia y red internacional. La serie culmina con un podcast en vivo ante público en Berna. Seguridad de suministro suena a un objetivo común. Pero en cuanto a cómo alcanzarlo, comienzan los conflictos: ¿Qué tan dependiente debe ser Suiza de las importaciones? ¿Qué papel juegan las reservas obligatorias y las reservas estratégicas? ¿Cómo se puede garantizar un suministro confiable con el compromiso de producir de manera lo más natural posible y a qué precio estamos dispuestos a pagar por ello? En el podcast en vivo se enfrentan diferentes perspectivas. Discutimos juntos qué tan resistente es hoy en día el suministro de alimentos en Suiza y qué condiciones marco son necesarias para que, incluso mañana por la mañana, los estantes vuelvan a estar llenos. Rebecca Knoth-Letsch, directora general de Vision Landwirtschaft Daniel Imhof, jefe de agricultura de Nestlé Suiza Martin Rufer, director de Schweizer Bauernverband Moderador: Andreas Wyss, anfitrión del Podcast de política agrícola