La fondue, una historia para compartir

Descripción

Pero su historia guarda sorpresas: ¿Cuándo aparece realmente, cuál es la primera receta, cómo surge la famosa moitié-moitié? La historiadora Anne Philipona ofrece una exploración deliciosa de los orígenes y cambios de este plato, que se ha convertido en un símbolo fuerte.

Destacados

• Explora la historia de la fondue con la historiadora Anne Philipona
• Descubre los orígenes y la evolución de este plato icónico
• Ubicado en la Asociación Turística de La Gruyère

Información general

Este evento profundiza en la rica historia de la fondue, un staple culinario querido de la región. Los asistentes aprenderán sobre sus orígenes, las primeras recetas y el desarrollo de la famosa variación moitié-moitié.

Ubicación

Case postale , 1663 Gruyères, Switzerland

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Cómo llegar

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