Cocina con Claudio Del Principe - Convierte la calabaza en la estrella

Descripción

Este seminario en la Kochnische de Markthalle Basel muestra las muchas facetas de la calabaza, desde cruda y crujiente hasta suavemente cocida, horneada o fermentada. Los participantes aprenderán a crear una variedad de platos, incluyendo aperitivos, gnocchi y postres, destacando la profundidad y elegancia de la verdura. El evento ofrece una experiencia inmersiva en el potencial culinario de la calabaza más allá de los usos tradicionales.

Destacados

Descubre la versatilidad de la calabaza; aprende a preparar platos desde aperitivo hasta postre; seminario práctico con el experto Claudio Del Principe; realizado en la sala del mercado central de Basel.

Información general

Realizado en Markthalle Basel, Suiza. Organizador: Agrico Genossenschaft Birsmattehof. Los precios de las entradas comienzan en 185 CHF. El evento se realiza de 17:30 a 21:00.

Ubicación

Markthalle Basel Kochnische, Steinentorberg 20, 4051 Basel, Switzerland

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Cómo llegar

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