Iniciación a la lactofermentación: chucrut y kimchi
Avenue de Morges 33, 1004 Lausanne, Switzerland- Lausana, Switzerland
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Descripción
Durante este taller, aprenderá los conceptos básicos de la lactofermentación y realizará 2 recetas de verduras lactofermentadas: el chucrut de col roja y el kimchi coreano.
Destacados
- Taller práctico sobre lactofermentación
- Elaboración de chucrut y kimchi
- Aprenda los conceptos básicos de la fermentación
Información general
Este taller se realiza en Lausana y le inicia en las técnicas de lactofermentación. Los participantes aprenderán a preparar dos recetas emblemáticas: el chucrut de col roja y el kimchi coreano.
Ubicación
Avenue de Morges 33, 1004 Lausanne, SwitzerlandOcultar mapa
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Cómo llegar
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