Descripción
El Premio Global de Medicina Culinaria reconoce a los profesionales culinarios que fusionan creativa y científicamente el sabor, la salud y la sostenibilidad. Durante el Simposio Soil to Soul en Zúrich, un jurado internacional honrará conceptos que priorizan la calidad culinaria junto con la salud y la accesibilidad. Este evento subraya la importancia de la gastronomía en la configuración del futuro de la alimentación saludable, mostrando cómo la cocina puede ser un espacio para experiencias nutricionales innovadoras.
Destacados
Primera ceremonia de premiación en el Simposio Soil to Soul; jurado internacional; celebra la innovación culinaria consciente de la salud; enfatiza la sostenibilidad y la accesibilidad.
Información general
Celebrado en Karl der Grosse, Zúrich, Suiza. Entrada gratuita con registro; no se venden entradas en Eventfrog. Parte del Simposio Soil to Soul 2026. El evento se realiza de 10:45 a 12:15.
Ubicación
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Cómo llegar
Calendario del evento
October 2026
Medios del evento
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