Fiesta del cerdo de montaña de Metzgete

Descripción

Ven a descubrir un abundante buffet de fiesta del cerdo con todo lo que gusta: desde hígado de cerdo salteado al oporto y hierbas de los Alpes, hasta filetes de cerdo con salsa de whisky Säntis Malt o una costilla de cerdo empanada. La oferta se complementa con entrantes otoñales como crema de calabaza, gelatina de carne acompañada de queso blanco con cebollino o ensalada casera con tocino de cerdo de los Alpes, así como con acompañamientos clásicos como chucrut, patatas naturales y rösti. Los amantes de los platos tradicionales de la «Metzgete» también encontrarán su satisfacción. Costillas y tocino, morcillas negras y salchichas de hígado, además de muslos de cerdo tiernamente guisados, la oferta culinaria invita a degustar. Para terminar suavemente, recomendamos la crème brûlée de la abuela acompañada de nata montada, así como otras delicias de nuestro menú de copas. Reserva Aceptamos con gusto tu reserva a través de nuestro formulario en la página web, por correo electrónico a hotel@saentisbahn.ch o por teléfono al 071 365 66 00. Información importante: no podemos atender solicitudes específicas respecto a las mesas. La asignación de los asientos la realiza nuestro equipo de servicio. En caso de ausencia, las mesas se liberan después de 30 minutos. Nota: Este texto ha sido traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.