Fermentación de verduras – El arte de la fermentación láctica

Descripción

Únase a nosotros en DasProvisorium en Zúrich para un taller interesante sobre fermentación láctica, donde descubrirá cómo hacer verduras deliciosas y probióticas usando técnicas sencillas. Los participantes crearán activamente dos fermentos diferentes—uno usando extracción de jugo natural y otro con una salmuera especialmente preparada—guiados paso a paso. La sesión concluye con una degustación de varios productos fermentados caseros, inspirándole a incorporar estos alimentos saludables en su dieta.

Destacados

Taller práctico de fermentación; aprenda técnicas tradicionales y modernas; cree sus propias verduras fermentadas; disfrute de una degustación de productos caseros; realizado en Zúrich.

Información general

Realizado en DasProvisorium, Zúrich, Suiza. Organizador: Suur GmbH. El precio comienza en 128 CHF. El taller está sujeto a cancelación si menos de 10 participantes se inscriben.

Ubicación

DasProvisorium, Uetlibergstrasse 65, 8045 Zürich, Switzerland

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Cómo llegar

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