Demostración en la quesería de alpage

Descripción

Todos los días, de mayo a septiembre, asista a la fabricación artesanal del queso a fuego de leña. Una inmersión auténtica en el saber hacer ancestral de la región, para vivir en familia o con amigos.
Horarios de las visitas: 9:45 h: fabricación del queso
10:45 h: fabricación del queso hasta el 2 de agosto
15:45 h: maduración del queso
Se dispone de una presentación audiovisual para descubrir los secretos de la fabricación fuera del horario de demostración.
¡Una experiencia imprescindible, entre patrimonio, gastronomía y autenticidad!

Destacados

• Fabricación artesanal del queso a fuego de leña
• Visitas diarias de mayo a septiembre
• Presentación audiovisual disponible

Información general

La demostración en la quesería de alpage de Moléson ofrece una inmersión en las tradiciones gruériennes. Los visitantes pueden asistir a la fabricación del queso y descubrir el saber hacer ancestral de la región.

Ubicación

Place de l'Aigle 12, 1663 Moléson-sur-Gruyères, Switzerland

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Cómo llegar

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