Descripción
En este curso, discutiremos la planificación de compras, las etiquetas y la huella ecológica de diferentes patrones dietéticos. Reflexionaremos sobre nuestros propios hábitos alimenticios y buscaremos alternativas ecológicas sin renunciar al placer. También analizaremos mitos alimentarios y discutiremos sustitutos de la carne así como el desperdicio de alimentos.
Destacados
- Explorar el impacto ecológico de las decisiones dietéticas
- Discutir mitos alimentarios y sustitutos de la carne
- Aprender sobre la planificación de compras y el desperdicio de alimentos
Información general
Esta conferencia se centra en la relación entre la dieta y el medio ambiente, enfatizando hábitos alimenticios sostenibles. Los participantes participarán en discusiones sobre etiquetas de alimentos, alternativas ecológicas y estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
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