Cave Clément Gay : Du plant à la bouteille [EN]

Descripción

Tres noches cautivadoras sobre el tema de las vides y el vino se organizan en las Granges de la Cave de Clément Gay, a las 19:00 horas. Cada noche reúne a un ponente especialista que revela los pasos esenciales, desde la vivero hasta el trabajo en el viñedo y la vinificación. Una comida deliciosa y vinos de la bodega completan esta experiencia inmersiva. Una invitación ideal para descubrir los secretos del terroir del Valais en un ambiente convivial. Fechas : - Viernes 15 de mayo a las 19:00: Desde el vivero hasta la plantación por Mathieu Vergère CANCELADO - Viernes 4 de septiembre, 19:00: Una temporada en el viñedo por Clément Gay - Jueves 12 de noviembre a las 19:00: Elaboración de vino por Julien Fournier Precio : - 60 CHF por menú (150 CHF por las tres noches) - Maridaje de vinos (por decilitro): 25 CHF (6 vinos) - Maridaje de vinos (por onza): 15 CHF (6 vinos) Reservas imprescindibles: caveclementgay@gmail.com Para más información, por favor contacte a Cave Clément Gay.