Zu Besuch in Bellinzona: Der Alpkäse im Wandel

Beschreibung

Dieses Ereignis bietet einen tiefgehenden Einblick in die sich verändernde Landschaft des Alpkäses im Tessin, Schweiz. Die Teilnehmer werden an von Experten geführten Präsentationen über alpine Landwirtschaft, Käseherstellung und regionale Entwicklung teilnehmen, die in einer geführten Verkostung lokaler Käsesorten gipfeln. Das Ereignis ist Teil des jährlichen Käse- und Herbstfestivals in Bellinzona und bietet eine einzigartige Gelegenheit, mehr über lokale Molkereitraditionen zu erfahren und regionale Spezialitäten zu genießen.

Höhepunkte

Expertengeführte Präsentationen zur Herstellung von Alpkäse; geführte Käseverkostung; Einblicke in die Tessiner Landwirtschaft und regionale Entwicklung; Teil des jährlichen Käse- und Herbstfestivals.

Allgemeine Informationen

Veranstaltet im Centro storico, Bellinzona, Schweiz. Das Ereignis findet von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr statt. Tickets beginnen bei 22 CHF. Die Veranstaltung ist hauptsächlich auf Italienisch mit Simultanübersetzung. Eine Anmeldung ist erforderlich und hängt von der Verfügbarkeit ab.

Standort

Centro storico, Bellinzona, Piazza Collegiata 1, 6500 Bellinzona, Switzerland

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