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Winzergespräche - Bündner Herrschaft vs Genfer Eleganz

Name: Winzergespräche - Bündner Herrschaft vs Genfer Eleganz
Start: 2027-01-29T19:00:00+01:00
End: 2027-01-29T23:59:00+01:00
Location: Schwarzenburgstrasse 134, 3097 Liebefeld, Switzerland

Schwarzenburgstrasse 134, 3097 Liebefeld, Switzerland
Köniz, Switzerland
Fri, January 29, 2027 (7:00 pm - 11:59 pm)

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Beschreibung

Geniessen Sie einen Abend und persönliche Gespräche mit Schweizer Winzern. Im Dachstock servieren wir zehn Weine begleitet von unserem saisonalen Vier-Gang-Menu. Bündner Herrschäftler & Genver Eleganz Emotionen verbinden Ost und West. In Maienfeld/GR schlägt das Herz von Gaudenz Thürer für Pinot Blanc und in Cologny/GE ist Gamay die grosse Liebe von Sarah Meylan. Apéro Cholera aus den Bündner Bergen Menu Geräucherte Genfer Forelle aus Montreux als Tatar serviert serviert auf Blini & Forellenkaviar *** Bündner Capuns *** Kurz gebratenes BIO Kalb auf Weissweinrisotto & jungen Rüebli *** Grand Cru trüffe Torte von unserem Pâtissier Michael mit Orange *** ** *

Höhepunkte

Persönliche Gespräche mit Schweizer Winzern
Zehn Weine und saisonales Vier-Gang-Menu
Emotionale Verbindung zwischen Bündner und Genfer Weinen

Allgemeine Informationen

Die Winzergespräche finden im Restaurant Landhaus Liebefeld statt und bieten eine einzigartige Gelegenheit, mit Winzern aus der Bündner Herrschaft und Genf in Kontakt zu treten. Genießen Sie ein sorgfältig ausgewähltes Menü, das perfekt zu den präsentierten Weinen passt.