Wein und Käse: Komplexe Liebschaften!

Beschreibung

Dieser Kurs bietet einen tiefgehenden Einblick in die Geschichte, Produktion und Sorten von Käse, zusammen mit einer kurzen Einführung in die Weinverkostungstechniken. Die Teilnehmer werden acht verschiedene Delinat-Weine aus biodiversen Weinbergen verkosten, die mit einer Auswahl an Käse kombiniert werden, darunter Hart- und Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. Die Sitzung fördert Experimentierfreude und das Durchbrechen traditioneller Paarungsregeln, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Höhepunkte

Lernen Sie die Grundlagen der Wein- und Käsepaarung; verkosten Sie acht biodiverse Weine mit verschiedenen Käsesorten; erkunden Sie Geschichte, Produktion und Verkostungstechniken; experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen.

Allgemeine Informationen

Findet im Delinat-Weindepot Winterthur, Schweiz, statt. Anmeldung direkt bei Delinat. Keine Tickets auf Eventfrog verkauft. Die Veranstaltung findet abends von 19:00 bis 21:30 Uhr statt.

Standort

Delinat-Weindepot Winterthur, Technoparkstrasse 5, 8406 Winterthur, Switzerland

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