Vortrag "Nachhaltige Ernährung und die Rolle von Ekel und Foodwaste"

Beschreibung

Was verstehen wir unter nachhaltiger Ernährung? Wie können wir unseren ökologischen Fussabdruck durch unsere Ernährung reduzieren? Welche Rolle spielt Ekel bei der Lebensmittelverschwendung? Dr. Jeanine Ammann, Expertin für Lebensmittelwissenschaften und Konsumentenverhalten (ETH), untersucht, wie Ekel und emotionale Reaktionen unser Verhalten in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelverschwendung beeinflussen. Ihre Forschung verbindet naturwissenschaftliches Wissen mit sozialwissenschaftlichen Ansätzen. Gemeinsam mit ihr tauchen wir ein in die faszinierenden Themen von Ekel und
nachhaltiger Ernährung. Alle interessierten Frauen, Männer und Jugendliche sind herzlich willkommen. Die Platzzahl ist beschränkt, bitte anmelden. Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnahme und einen interessanten Vortrag. Der Frauenverein Ottikon

Höhepunkte

• Vortrag von Dr. Jeanine Ammann
• Themen: Ekel und nachhaltige Ernährung
• Anmeldung erforderlich, begrenzte Platzzahl

Allgemeine Informationen

Der Vortrag behandelt die Zusammenhänge zwischen Ekel, Lebensmittelverschwendung und nachhaltiger Ernährung. Dr. Jeanine Ammann von der ETH vermittelt wissenschaftliche Erkenntnisse und lädt alle Interessierten ein, sich mit diesen wichtigen Themen auseinanderzusetzen.

Standort

Giessenstrasse 4, 8307 Ottikon b. Kemptthal, Switzerland

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