Besuch auf dem Bauernhof

Beschreibung

Was machen die Kühe im Winter und wo sind sie im Sommer? Welche Arbeiten sind auf dem Bauernhof zu erledigen? Die Familie Speck-Schlauri informiert Sie im Herzen der Aktion. Bei einem Besuch auf dem Bauernhof lernen Sie viele interessante Dinge über die Tiere auf dem Bauernhof und die verschiedenen Aktivitäten eines appenzellischen Landwirts. Ein Einblick in die Herstellung der verschiedenen Produkte, die sie in einigen Filialen von Landi verkaufen, ist natürlich ebenfalls unverzichtbar. Sie stellen selbst die Schweinespeck, Museggbröckli, geräucherten Speck oder auch die Aufstriche in ihrer eigenen Produktions- und Verpackungsstätte her und räuchern sie teilweise im Räucherofen. Die Milch vom Hof wird zur Herstellung verschiedener Frischkäsesorten aus Appenzell verwendet, die anschließend in verschiedenen Kräutermarinaden aufbewahrt werden. Qualität hat für die Produktion oberste Priorität, und die Produkte werden nach Möglichkeit mit regionalen Zutaten hergestellt. Der Hof liegt etwa 15 Gehminuten vom Bahnhof Weissbad entfernt. Es wird daher empfohlen, eine Wanderung zu machen, mit dem Auto zu fahren oder den PubliCar zu nehmen. Wir helfen Ihnen gerne bei der Reservierung. > Alle Termine > Vorschlag für eine Wanderung ab Appenzell > Vorschlag für eine Wanderung ab Weissbad Anmeldung: Bis zum Tag der Wanderung, 12:00 Uhr, telefonisch oder per E-Mail bei Tourist Info Appenzell, Hauptgasse 38, 9050 Appenzell. Tel. +41 71 788 96 41; info@appenzell.ch Hinweis: Dieser Text wurde maschinell übersetzt und nicht von einem menschlichen Übersetzer. Es können Übersetzungsfehler enthalten sein.

Höhepunkte

• Geführte Besichtigung des Bauernhofs Speck-Schlauri
• Entdeckung der Herstellung lokaler Produkte
• Leichter Zugang von Weissbad aus

Allgemeine Informationen

Der Besuch auf dem Bauernhof Speck-Schlauri ermöglicht es, landwirtschaftliche Tätigkeiten zu erkunden und mehr über die Tiere zu erfahren. Die Teilnehmer entdecken auch die Produktion von Käse und anderen lokalen Spezialitäten. Der Hof ist zu Fuß, mit dem Auto oder mit dem PubliCar erreichbar.

Standort

Sonnenhalbstrasse 59, 9050 Appenzell, Switzerland

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