Beschreibung
Begleiten Sie uns in der Villa Boveri zu einem exklusiven kulinarischen Event mit Rolf Beeler, Maître Fromager. Der Abend hebt die Gemeinsamkeiten zwischen Käse und Wein hervor, beide natürliche Produkte, die von ihrer Herkunft geprägt sind. Jeder Gang stellt eine bestimmte Käsefamilie vor, die mit einem passenden Wein kombiniert wird, wobei Rolf Beeler Einblicke in deren Herstellung, Geschichte und Charakter gibt. Die Teilnehmer erhalten Wissen über die Bedeutung von Rohmilchkäse, Lagerungseinflüsse und richtige Handhabungstechniken, was dieses Erlebnis zu einer reichen sensorischen und lehrreichen Erfahrung macht.
Höhepunkte
Exklusive Käse- und Weinpaarung; Einblicke vom Meisterkäser Rolf Beeler; Fokus auf Rohmilchkäse; lehrreiche Verkostungserfahrung.
Allgemeine Informationen
Findet in der Villa Boveri in Baden, Schweiz, statt. Tickets beginnen bei 75 CHF. Die Veranstaltung läuft von 19:00 bis 22:00 Uhr. Organisiert von der Stiftung Villa Boveri.
Standort
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October 2026
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