Beschreibung
Das Wallis trifft auf Frankreich, große Weine im Dienst einer raffinierten Küche: Am 2. Dezember wird die VILLA Schweizerhof die berühmte Winzerin Caroline Frey empfangen. Bekannt für ihre biodynamischen Methoden und ihr feines Gespür für außergewöhnliche Terroirs, ist sie die Schöpferin von Weinen aus prestigeträchtigen Weinbergen Frankreichs und ihrem „Geheimen Garten“ in Fully (VS). Sie wird den Abend persönlich gestalten und einen Einblick in ihre Arbeit geben. Das Küchenteam serviert an diesem Abend ein sorgfältig ausgearbeitetes 6-Gänge-Wintermenü, begleitet von einer Auswahl passender Weine. Der Abend beginnt um 18 Uhr mit einem geselligen Aperitif, der den idealen Auftakt für einen unvergesslichen Abend bildet. Hinweis: Dieser Text wurde von einer automatischen Übersetzungssoftware und nicht von einem menschlichen Übersetzer übersetzt. Er kann Übersetzungsfehler enthalten.
Höhepunkte
- Winzerin Caroline Frey als Ehrengast
- Sechs-Gänge-Wintermenü
- Geselliger Aperitif um 18 Uhr
Allgemeine Informationen
Die VILLA Schweizerhof in Luzern empfängt am 2. Dezember Caroline Frey zu einem Abend, der großen Weinen und raffinierter Küche gewidmet ist. Die Teilnehmer können ein sechsgängiges Menü genießen, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, und dabei die Arbeit der Winzerin kennenlernen.
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December 2026
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