Produzentenarena: Koch sucht Bauer - Köchin sucht Bäuerin

Beschreibung

Die Producer Arena von Public History Food ist eine etablierte Plattform, auf der Köche und Produzenten direkt in Kontakt treten, Erfahrungen austauschen und regionale kulinarische Kooperationen erkunden können. Im Verlauf des Nachmittags werden drei Köche und drei Produzenten Einblicke in Herausforderungen und erfolgreiche Partnerschaften geben, was eine lebendige Marktplatzatmosphäre fördert. Teilnehmer, darunter bis zu 130 Köche und Produzenten, haben die Möglichkeit, an Diskussionen teilzunehmen und sich für zukünftige Kooperationen zu vernetzen.

Höhepunkte

Langjährige Plattform für den Austausch zwischen Köchen und Produzenten; Fokus auf Regionalität und Innovation; lebendige Marktplatzatmosphäre; renommierte Teilnehmer und neue Kontakte; interaktives Networking nach der Diskussion.

Allgemeine Informationen

Veranstaltet im Karl der Grosse, Zürich, Schweiz. Tickets beginnen bei 15 CHF. Die Veranstaltung umfasst eine Podiumsdiskussion mit aktiver Beteiligung des Publikums. Organisiert von Public History Food und Dominik Flammer.

Standort

Karl der Grosse, Kirchgasse 14, 8001 Zürich, Switzerland

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