Pizzakurs in Luzern - mit Matteo Vandi

Beschreibung

In diesem Kurs lernen die Teilnehmer die Grundlagen der Teigherstellung, Fermentation und verschiedener Pizzastile, geleitet vom Experten Matteo Vandi. Der Kurs beinhaltet eine praktische Sitzung, in der Sie Ihren eigenen Teig von Hand herstellen, eine runde Pizza formen und auch eine Blechpizza mit demselben Teig zubereiten. Die Teilnehmer gehen mit ihrem eigenen Teig, praktischen Tipps für das Backen zu Hause und einem tieferen Verständnis des Prozesses nach Hause, geeignet für alle Fähigkeitsstufen, von Anfängern bis zu erfahrenen Hobbybäckern.

Höhepunkte

Praktisches Pizzabacken mit Matteo Vandi; lernen Sie die Grundlagen des Teigs und der Fermentation; machen Sie Ihre eigene runde und Blechpizza; geeignet für alle Fähigkeitsstufen; praktische Tipps für das Backen zu Hause.

Allgemeine Informationen

Veranstaltet im Colonia Libera Italiana - Senti Treff, Baselstrasse 21, 6003 Luzern, Schweiz. Tickets beginnen bei 160 CHF. Der Kurs findet am 19. Oktober 2026 von 18:00 bis 21:30 Uhr statt. Die Teilnehmer nehmen ihren eigenen Teig und Backtipps mit nach Hause.

Standort

Colonia Libera Italiana - Senti Treff, Baselstrasse 21, 6003 Luzern, Switzerland

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