Beschreibung
Dieser herbstliche Kochkurs erkundet die Fülle der Erntezutaten, wobei Wert auf Erdung, Glück und Balance gelegt wird. Die Teilnehmer lernen, ein dreigängiges ayurvedisches Menü mit buntem Gemüse, herzhaften Körnern und regionalen Produkten zuzubereiten, geleitet vom Expertenkoch Dag Weinmann. Die Sitzung beginnt mit einer Einführung in die Bedeutung der Ernährung in der ayurvedischen Medizin, wobei ihre Rolle bei Gesundheit und Krankheitsbehandlung hervorgehoben wird. Nach dem Kochen können die Teilnehmer Fragen stellen, ayurvedischen Kaffee oder Tee genießen und Einblicke in die heilende Kraft der ayurvedischen Küche erhalten.
Höhepunkte
Saisonale Erntezutaten; praktische Tipps für ayurvedisches Kochen; Zubereitung eines dreigängigen Menüs; fachkundige Anleitung durch Dag Weinmann; inklusive ayurvedischem Kaffee oder Tee.
Allgemeine Informationen
Findet bei VEDAYANA GmbH – Zentrum für Ayurveda Medizin in Teufen, Schweiz, statt. Die Veranstaltung läuft von 10:00 Uhr bis 15:30 Uhr. Tickets beginnen bei 178 CHF. Veranstalter ist VEDAYANA GmbH.
Standort
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November 2026
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