Kochen mit Claudio Del Principe - Mach Kürbis zum Star

Beschreibung

Dieses Seminar in der Kochnische der Markthalle Basel zeigt die vielen Facetten des Kürbisses, von roh und knackig bis sanft gegart, gebacken oder fermentiert. Die Teilnehmer lernen, wie man eine Vielzahl von Gerichten zubereitet, darunter Vorspeisen, Gnocchi und Desserts, die die Tiefe und Eleganz des Gemüses hervorheben. Die Veranstaltung bietet ein intensives Erlebnis in das kulinarische Potenzial des Kürbisses über die traditionellen Verwendungen hinaus.

Höhepunkte

Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kürbisses; lernen Sie, Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert zuzubereiten; praxisorientiertes Seminar mit dem Experten Claudio Del Principe; findet in der Basler Markthalle statt.

Allgemeine Informationen

Findet in der Markthalle Basel, Schweiz, statt. Veranstalter: Agrico Genossenschaft Birsmattehof. Ticketpreise beginnen bei 185 CHF. Die Veranstaltung läuft von 17:30 bis 21:00 Uhr.

Standort

Markthalle Basel Kochnische, Steinentorberg 20, 4051 Basel, Switzerland

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