Kleine Kraftpakete» – Nüsse & Samen für Mensch und Planet

Beschreibung

Diese Veranstaltung bietet einen tiefgehenden Einblick in Nüsse und Samen als lebenswichtige Bestandteile einer nachhaltigen Ernährung. Die Teilnehmer lernen ökologische Produktionsmethoden kennen, den Einsatz lokaler Schweizer Nüsse und wie man Qualitätsparameter erkennt, um gesundheitliche Vorteile zu gewährleisten. Die Diskussion umfasst auch faire Wertschöpfungsketten für Nüsse wie Cashews und lokale Sorten, mit Experten wie Lisa Stepanski von gebana und Christof Gubler von Gubler Nuss.

Höhepunkte

Geführte Tour und Vortrag über nachhaltige Nüsse und Samen; Einblicke in ökologische Produktion und Qualität; Diskussionen über faire Wertschöpfungsketten; Expertenreferenten von gebana und Gubler Nuss.

Allgemeine Informationen

Findet im gebana Store, Ausstellungsstrasse 21, Zürich, Schweiz, statt. Keine Tickets auf Eventfrog verkauft; Anmeldung erforderlich. Veranstaltung von 17:00 bis 19:00 Uhr.

Standort

gebana Store, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich, Switzerland

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