Klassengastro des Oberstufenzentrum Mühlematt in Belp

Beschreibung

Beim «Klassengastro» kochen und servieren die Schüler*innen des Oberstufenzentrum Mühlematt ein 4-Gang-Menü im Restaurant Gurtners. Die Jugendlichen übernehmen mit Unterstützung der Berufsbildner des Restaurants für einen Abend die Verantwortung. Das Menü wird vom Nachwuchs zubereitet, angerichtet und serviert. Menu: Kalte Vorspeise *** Suppe *** Wahlweise Hauptgang mit Fleisch oder vegetarisch *** Dessert Der Ticketpreis enthält Mineralwasser. Exklusive übrige Getränke. Programm: - 14.00 – 18.30 Uhr: Die Schüler*innen lernen die Gastronomie kennen und bereiten den Abendservice vor - ab 18.30 Uhr: Sie als Gäste treffen ein. Die Schüler*innen kochen und servieren an diesem Abend - ab 22 Uhr: Ende des Services durch die Schüler*innen - 23.45 Uhr: Letzte Fahrt der Gurtenbahn Das Besondere: - Die Schüler*innen erhalten einen authentischen Einblick in die Gastronomieberufe - Durch die Teilnahme als Gast fördern Sie die Schüler*innen bei ihrer Berufswahl und ermöglichen ein authentisches Erlebnis in einem geschützten Rahmen Ort: Im Restaurant Gurtners, Gurten – Park im Grünen