Jumis Käsekurs

Beschreibung

Entdecken Sie die Geheimnisse des Käses mit Kari im Jumi-Käsekeller in Winterthur. Die Veranstaltung umfasst Verkostungen verschiedener Milchsorten, Käsetheorie, Probieren von Rohmilchkäsen aus Jumis Sortiment und praktische Käseherstellung von Mutschli in einem Kupferkessel. Die Teilnehmer kümmern sich etwa sechs Wochen um ihren Käse und nehmen dann ihr Mutschli mit nach Hause. Der Abend bietet Einblicke in Rohmilch und Käseherstellung, köstliche Käseverkostungen, praktische Käseherstellung und Geschichten aus dem Jumiverse, ergänzt durch lokale Biere, Weine, Tee oder alkoholfreie Getränke.

Höhepunkte

Käseverkostung verschiedener Rohmilchkäse; praktische Käseherstellung; Einblicke in Rohmilch und Käseherstellung; lokale Getränke inklusive; Mutschli zum Mitnehmen.

Allgemeine Informationen

Findet bei Jumi Winterthur in der Schweiz statt. Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr mit einem Aperitif und Milchverkostung, gefolgt von einem Buffet und Käsepflegeaktivitäten. Alle Speisen und Getränke sind inklusive, ebenso ein Mutschli zum Mitnehmen.

Standort

Jumi Winterthur, Marktgasse 55, 8400 Winterthur, Switzerland

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