Tag der Fruchtverarbeitung: Gemeinsam Früchte verarbeiten

Beschreibung

Was tun mit der Ernte? Auf dem BerglandHof-Bauernhof bereiten wir gemeinsam köstliche Vorräte für den Winter aus den Früchten zu, die jeder mitbringt. Während unseres gemeinsamen Fruchtverarbeitungstags dreht sich alles um die Verarbeitung: Wir pressen frischen Apfelwein und starten die Trocknungsanlage für Trockenfrüchte. In einer geselligen Atmosphäre verarbeiten wir die Früchte zu haltbaren Köstlichkeiten, die Sie direkt mit nach Hause nehmen können. Eine ideale Gelegenheit, praktische Kenntnisse über die Lebensmittelkonservierung zu erwerben und Ideen auszutauschen. Ob Äpfel, Birnen oder Zwetschgen aus Ihrem eigenen Garten – bringen Sie einfach die geernteten Früchte mit und wählen Sie aus den verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten. Neben der Verarbeitung können Sie auch Früchte tauschen: Haben Sie zu viele Äpfel, aber Lust auf Zwetschgen? Tauschen Sie Ihre Früchte ganz einfach mit anderen Teilnehmern, um eine große Vielfalt an Früchten zu verarbeiten.

Höhepunkte

• Gemeinsame Fruchtverarbeitung
• Pressen von frischem Apfelwein
• Frucht-Tausch zwischen Teilnehmern

Allgemeine Informationen

Der Tag der Fruchtverarbeitung findet auf dem BerglandHof-Bauernhof statt, wo die Teilnehmer ihre Ernte mitbringen, um sie gemeinsam zu verarbeiten. Es ist eine Gelegenheit, Techniken der Lebensmittelkonservierung zu erlernen und gleichzeitig Früchte mit anderen zu teilen.

Standort

Dorfstrasse 31, 3996 Binn, Switzerland

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