Il carico della grà

Beschreibung

Die Arbeitsgruppe des grà in Moghegno schlägt jedes Jahr die traditionelle Be- und Entladung des grà vor, um die wesentliche Methode des Trocknens und Konservierens von Kastanien zu teilen und weiterzugeben, die das Leben der Bewohner des Tals in vergangenen Jahrhunderten geprägt hat. Das Beladen des grà findet Mitte Oktober statt und umfasst das Wiegen und Aufzeichnen der Kastanien, die von ihren Besitzern zum grà gebracht werden, welche dann auf den oberen Rost der kleinen Steinkonstruktion gelegt werden. Anschließend wird im unteren Stock ein Feuer entfacht, das die notwendige Hitze zum Trocknen erzeugt. Das Feuer bleibt die folgenden drei Wochen brennen und wird täglich von den Feuerwächtern überwacht, bis zur Entladung, die in der Regel zwischen Ende Oktober und Mitte November erfolgt. Das Beladen wird von den Animatoren des Centro Natura Vallemaggia (in Zusammenarbeit mit der APAV, dem Forstamt des VII. Bezirks, und freiwilligen Freunden) durchgeführt.

Höhepunkte

• Traditionelle Kastanientrocknungsmethode
• Jährliches Ereignis Mitte Oktober
• Gemeinschaftliches Engagement mit lokalen Organisationen

Allgemeine Informationen

Das Ereignis in Moghegno konzentriert sich auf die traditionelle Be- und Entladung des grà, eine Methode zum Trocknen und Konservieren von Kastanien. Es umfasst das Wiegen und Aufzeichnen der Kastanien, gefolgt von einem dreiwöchigen Trocknungsprozess, der von Feuerwächtern überwacht wird.

Standort

6677 Moghegno, Switzerland

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