Grič: Sloweniens Natur geniessen

Beschreibung

Luka Košir präsentiert ein Menü, das aus Zutaten besteht, die direkt aus der Natur stammen, darunter hausgemachte Gemüse, wilde Pflanzen und kunsthandwerklich konservierte Produkte. Dieses Mittagessen zeigt eine Küche, die tief mit der Landschaft verbunden ist, wobei Saisonalität und Handwerkskunst im Vordergrund stehen. Die Teilnehmer werden ein Vier-Gänge-Menü mit Wasser und Kaffee genießen und die Harmonie zwischen Natur und kulinarischer Kunst erleben.

Höhepunkte

Saisonales Menü mit lokalen Gemüsen und wilden Pflanzen; handgefertigte konservierte Zutaten; Vier-Gänge-Menü inklusive Wasser und Kaffee; im Signau House & Garden in Zürich.

Allgemeine Informationen

Veranstaltet im Signau House & Garden in Zürich, Schweiz. Tickets kosten CHF 65.00 und beinhalten ein Vier-Gänge-Menü, Wasser und Kaffee. Keine Tickets werden auf Eventfrog verkauft; der Eintritt erfolgt nur nach Voranmeldung. Teil des Soil to Soul Symposium 2026.

Standort

Signau House & Garden, Signaustrasse 6, 8008 Zürich, Switzerland

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