Beschreibung
Grappa ist nicht gleich Grappa. Grappa ist die Kunst der Destillation der besten Traubentrester. In Frankreich nennt man ihn Marc, in Italien bleibt der Grappa ein fester Bestandteil nach einem ausgedehnten Essen. Aber eben: die Feinheiten machen den Unterschied. Wir zeigen Ihnen die Kunst der Destillation und probieren gemeinsam auch die edlen Riserva.
18.30 - Welcome Apéro
19.00 - Beginn Seminar
21.30 - Ende Seminar
Höhepunkte
- Einführung in die Kunst der Destillation von Grappa
- Verkostung edler Riserva-Varianten
- Fachkundige Anleitung durch Experten
Allgemeine Informationen
Das Seminar findet im Vergani + Co. AG in Zürich statt und bietet eine vertiefte Auseinandersetzung mit den Feinheiten verschiedener Grappa-Varianten. Es richtet sich an Genussliebhaber und Interessierte, die mehr über die Herstellung und Vielfalt des Traubenbrandes erfahren möchten.
Standort
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November 2026
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