Dr. Rob der Koch: Die Verbindung von Kulinarik und Medizin

Beschreibung

Dr. Robert Graham, ein an der Harvard-Universität ausgebildeter Arzt, Koch und Experte für öffentliche Gesundheit, erörtert die kraftvolle Rolle der Ernährung für Gesundheit und Nachhaltigkeit. Er zeigt auf, wie wissenschaftliche Erkenntnisse in praktische, köstliche und nachhaltige Entscheidungen umgesetzt werden können, wobei Landwirtschaft, kulinarische Künste, Medizin und Umweltverantwortung verbunden werden. Die Teilnehmer werden eine neue Perspektive darauf gewinnen, wie jede Mahlzeit eine Gelegenheit ist, in lebenslange Gesundheit und einen gesünderen Planeten zu investieren.

Höhepunkte

Keynote von Dr. Robert Graham; Einblicke in Ernährung als Präventionsmedizin; Verbindung zwischen Landwirtschaft, kulinarischen Künsten, Medizin und Umwelt; Teil des Soil to Soul Symposium 2026.

Allgemeine Informationen

Veranstaltet im Karl der Grosse, Zürich, Schweiz. Tickets kosten CHF 5.00, ermäßigt CHF 3.50. Keine Tickets auf Eventfrog; Eintritt nur über Agenda. Veranstaltung ist Teil des Soil to Soul Symposium 2026.

Standort

Karl der Grosse, Kirchgasse 14, 8001 Zürich, Switzerland

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