Die Werkstatt

Beschreibung

Hier ist Mitarbeit gefragt! Aus Weizen­körnern mahlen Sie auf verschie­denen Mühlen Ihr eigenes Mehl. Sogar eine echte Stein­reibe aus der Pfahl­bau­erzeit kann man auspro­bieren. Sie können das Mehl mit nach Hause nehmen oder in der Back­werk­statt ein Brötchen daraus backen.

Höhepunkte

• Eigene Mehlproduktion aus Weizenkörnern
• Nutzung einer Steinreibe aus der Pfahlbauerzeit
• Möglichkeit, Brötchen in der Backwerkstatt zu backen

Allgemeine Informationen

Die Werkstatt im Mühlerama in Zürich bietet eine interaktive Erfahrung, bei der Besucher ihr eigenes Mehl mahlen können. Neben verschiedenen Mühlen steht auch eine historische Steinreibe zur Verfügung, und die Teilnehmer haben die Möglichkeit, ihre Kreationen in der Backwerkstatt zu verarbeiten.

Standort

Seefeldstrasse 231, 8008 Zürich, Schweiz

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