Cours de préparation de la raclette

Beschreibung

Die Walliser Raclette ist Teil einer langen Tradition. Eine halbe Laib Käse wird auf einem speziell dafür entwickelten Ofen befestigt, geröstet, fein gerieben und dann mit Kartoffeln, Gewürzgurken und Zwiebeln serviert. Dieses einfache Gericht ist bei allen Festen unverzichtbar. Die Wahl des Käses und die genaue Zubereitungsmethode sind Gegenstand vieler Diskussionen. Daniel Grichting, Vizepräsident der Käserei in Grengiols, erklärt uns, was wichtig ist, und hilft uns, die Raclette auszuprobieren. Dieser Kurs richtet sich an alle, die vom Probieren zur Zubereitung des „Streichs“ übergehen möchten, sowie an erfahrene Liebhaber, die mehr über dieses kulturelle Erbe erfahren wollen. | Käserei in Grengiols, Dorfstrasse 19, 3993 Grengiols Hinweis: Dieser Text wurde maschinell übersetzt und nicht von einem menschlichen Übersetzer. Er kann Übersetzungsfehler enthalten.

Höhepunkte

• Lernen Sie, die Walliser Raclette zuzubereiten
• Geleitet von Daniel Grichting, Vizepräsident der Käserei in Grengiols
• Kurs offen für alle Niveaus

Allgemeine Informationen

Dieser Kurs zur Zubereitung der Raclette findet in der Käserei in Grengiols statt, wo die Teilnehmer die traditionellen Techniken dieses emblematischen Gerichts erlernen. Er richtet sich an alle, die ihr Wissen über Raclette vertiefen möchten, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene.

Standort

Dorfstrasse, 3993 Grengiols, Switzerland

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