Bündner Wild & Wine

Beschreibung

Wild & Wine - Ein Abend für Kenner und Weinliebhaber Wenn die Tage draußen kürzer werden und der Duft des Herbstes in der Luft liegt, laden wir Sie zu einem genussvollen Streifzug durch Wald und Reben im Zunfthaus zur Rebleuten ein. Bei Wild & Wine dreht sich alles um feines Wild aus heimischen Jagden – raffiniert zubereitet, kräftig gewürzt, mit saisonalen Begleitern wie Preiselbeeren, Wurzelgemüse und herbstlichen Aromen. Wir servieren ausgewählte Weine mit Charakter: vollmundig, samtig, überraschend – perfekt abgestimmt auf jedes Gericht. Zwischen den Gängen erzählen wir kleine Geschichten über Herkunft, Zubereitung und Weinbegleitung. Ein Abend zum Zurücklehnen, Genießen und vielleicht auch ein wenig Fachsimpeln. Ein kulinarisches Erlebnis für alle, die den Herbst schmecken wollen – mitten in Chur. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: 081 255 11 44 oder rebleuten@bluewin.ch