Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)

Beschreibung

Diese Ausstellung führt die Besucher auf eine Reise durch die Esskultur Basels, beginnend mit dem Kochbuch von 1877 'Basler Kochschule' und hebt die kulinarische Vielfalt der Stadt von damals bis heute hervor. Sie zeigt Geschichten über lokale Spezialitäten, Veränderungen im Einkaufsverhalten, Lebensmittelrationierung während des Krieges, traditionelle Essgewohnheiten und Innovationen in der Lebensmittelindustrie. Die Veranstaltung umfasst auch ansprechende Begleitaktivitäten, die die kulinarische Entdeckung bereichern.

Höhepunkte

Historische Rezepte aus Basel; Einblicke in Innovationen der lokalen Lebensmittelindustrie; Erkundung der traditionellen und modernen Basler Küche; ansprechende ergänzende Veranstaltungen.

Allgemeine Informationen

Findet im Museum Kleines Klingental in Basel, Schweiz, statt. Die Ausstellung läuft vom 23. Mai 2026 bis zum 21. März 2027. Der Eintritt ist frei; Tickets werden nicht auf Eventfrog verkauft, und Besucher können Tickets an der Museumskasse erwerben.

Standort

Museum Kleines Klingental, Unterer Rheinweg 26, 4058 Basel, Switzerland

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